きたなシュラン ラーメン紀行 in 矢吹

  • 2011.03.02 Wednesday
  • 17:02
今日は、矢吹町にある「本宮家(ほんぐうや)」に行って参りましたジョギング

いわきから49号→あぶくま高原道路を経て、目的地までは1時間10分。
まずは、着いてみてビックリびっくり

一瞬プレハブと見間違えるその佇まい冷や汗
もしや?「きたなシュラン★★★」ラブ

 

店内に入ると、それなりに雰囲気は有ってイイ感じでした楽しい

早速、行く前から決めていた醤油ラーメン500円を注文。

オーダーを入れてから、トイレを拝借。
イイ感じ〜〜楽しい
トイレの芳香剤が無色透明?
香りを嗅ぐと、微かに香りが…
正に!最後の一滴を水でやりましてね、旦那〜〜イヒヒ
ECO精神あっぱれ植物



そうこうしてる間にもラーメンが目の前に。

見た目は、平手打麺の白河系。

しかし、スープを啜ると、節系の豚と鳥を合わせた、白河ラーメンとは別の味でした。
チャーシュウは厚切りのバラ。
このあたりも、モモ、ロース系を使う白河とは違ってました。

 

総評は、しっかりしたスープに、もっちもちの麺、炙りを入れたチャーシュウ。

「星ふたっつ星星!」 美味しかったです楽しい

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