いわき名物! らーめん紀行 in 勿来

  • 2011.05.18 Wednesday
  • 17:57
ボランティアと呼ぶには恥ずかしいぐらいでしたが、今日は仮住まいへの引っ越しの方のお手伝い。
その手伝いが、予定より早く終了!

てな訳で、まったく予定して無かったが、震災後初めての「ラーメン紀行」

おじゃましたのは、6号線沿い勿来駅の直ぐ近くに位置する
「元祖ケンチャンラーメン」
その看板には赤字で「いわき名物」の文字。

<地図>



名物とうたってしまうラーメンってどんな味なんだろ?
興味深々、まずは「ごめんくださ〜い♪」

玄関を入って横にある、食券機で食券を購入。

私の注文は醤油ラーメン+くんたま 600円



連れは、みそラーメン 650円



醤油、みそ共に不思議な味、自分の舌はみそは美味しいと判断したが、行列の出来る味には遥か彼方。

価格は、大盛、中盛、普通全ていっしょ、これは嬉しい設定楽しい

不思議の謎の答えは「薬膳」でした。
数種類のだしに薬膳のスープ。

形容が難しいですが、醤油は「すきやき」のようなフレバー。
甘みにほんのり酸味。
甘みには相当の玉ねぎを使ってるのでしょうか?

みそは、深さを感じながらもマイルド。
こちらの方が、薬膳の香りがはっきりわかる仕上がりでした。

行列が出来るには?
と表現しましたが、決してウケを狙っていないこスープは、ご主人のこだわりなのでしょう。

真似の出来ないこの味。
是非、こだわりを貫いて欲しいと思います。

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